La Tour du Fleurance : faire chanter les produits

Covid 19

Au Fleurance, nous appliquons toutes les mesures sanitaires préconiséespar les autorités.

Le seul bémol, c'est que nous avons réduit notre carte afin d'être en mesure de garantir la fraîcheur des produits. Ainsi, vous ne trouverez plus que 2 menus (23,00 € et 32,00 €) ainsi qu'un vaste choix de plats à la carte.

 Notre cuisine

Au Fleurance, vous dégusterez exclusivement des plats "faits maison" c'est-à-dire préparés sur place par notre brigade à partir des produits frais.

Nous vous proposons soit des plats du terroir gersois, soit une cuisine traditionnelle avec des plats revisités et dont nous avons fait une spécialité (ris de veau flambéà l'Armagnac, Noix de Saint Jacques flambés à l'Armagnac avec leur sauce à la vanille, Tartare de Filet de boeuf hâché minute au couteau et sa rondelle de truffe, etc.).

Les salles de restauration

Le Restaurant "La Tour du Fleurance"

Chaleureux et confortable, le restaurant peut accueillir 76 convives. Climatisé, il bénéficie, dès les beaux jours, d’une extension en terrasse, face au parc, doublant ainsi sa capacité d’accueil.

Pour les groupes, nous disposons d'une seconde salle équivalente. Au total, nous pouvons accueillir des groupes allant jusqu'à 180 personnes.

Bien entendu, notre cuisine est équipée pour assurer un tel service avec la même attention que celle que nous portons à nos clients quotidiens.